Tous nos plats sont servis avec des légumes du jour ou des pâtes
Sel de Guérande, Grana padano DOP, roquette, citron, amandes effilées, crème balsamique
Version plat coupé à la demande, servi avec frites
Escalope panée, sauce tomate, parmesan et servie avec tagliatelle.
Amaretto, guanciale, amandes effilées, ail, échalotes (plat légèrement relevé)
Sauce au gorgonzola di Bufala, servie avec ses spaghetti aglio e oglio
Beurre à l’ail rôti,servie avec ses spaghetti aglio e oglio
Coeur d’Espadon grillé, sauce crémeuse à la pistache, artichauts grillés, polenta crémeuse
Echalottes, persil, cornichons, câpres, pesto, purée de tomates séchées, jaune d’oeuf, pignons
de pin torréfiés, servie avec ses frites